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        瑪咖是一種原產南美安第斯山脈海拔3800米處的高原珍稀藥食兩用植物。在秘魯,當地人把瑪咖奉為“安第斯皇后”,古印加帝國的“皇室貢品”,從20世紀60年代開始,多國科研人員對瑪咖作用進行臨床試驗,證明:瑪咖含有多種豐富,均衡合理的營養成分及多種生理活性物質,通過調節內分泌系統平衡,達到提高生育力、抗疲勞的目的,被譽為天然的“荷爾蒙發動機”,因為瑪咖能夠溫和的調理身體機能,這些獨有的功能是其它藥劑所不能替代的。2005年前后瑪咖在我國形成一定規模。由于瑪咖品種的差異、種植技術的差異、瑪咖產地的差異、加工方式的差異等,我國瑪咖原料和產品的營養成分和活性成分也就有一定差異,這就影響了瑪咖的食用效果和產品品質穩定性,因此無論是瑪咖種植基地、原料生產企業還是瑪咖產品深加工企業,都有必要對瑪咖品質進行全面的檢測分析。

        黑瑪咖、紫瑪咖和黃瑪咖(包括白瑪咖)。其中瑪咖烯、瑪咖酰胺、維生素和氨基酸等核心指標的含量,黑瑪咖顯著高于紫瑪咖,紫瑪咖顯著高于黃瑪咖。相應的,黑瑪咖的生長條件最為苛刻,產出也最少,紫瑪咖次之。

        瑪咖品種鑒定和瑪咖產品真偽辨別、瑪咖DNA指紋圖譜鑒定、
        瑪咖營養成分分析(總蛋白、氨基酸、膳食纖維、總糖、礦物質等)、
        瑪咖活性成分分析(瑪咖酰胺、瑪咖烯、瑪咖芥子油苷、瑪咖揮發油、瑪咖甾醇、瑪咖咪唑生物堿等)、
        各類瑪咖產品活性成分分析(瑪咖根、瑪咖干粉、瑪咖片、瑪咖膠囊、瑪咖片劑、瑪咖口服液、瑪咖提取物、瑪咖飲料、瑪咖酒)、
        瑪咖中常見違禁物添加篩查(可對瑪咖產品里添加的西地那非、他達那非及其類似物進行分析)、
        其它檢測項目。 
        瑪咖生物活性成分:1 瑪咖酰胺;2 瑪咖烯;3 總芥子油苷;4 揮發油(主要檢測異硫氰酸芐酯類物質等);5 瑪咖咪唑生物堿;6 甾醇 7 皂苷等
        瑪咖基礎營養成分:1 蛋白質;2 氨基酸(氨基酸總量及水解17種氨基酸比例);3 膳食纖維

        Q/YDS 0003 S-2012 瑪咖片(壓片糖果)

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