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代謝產(chǎn)物指新陳代謝中的中間代謝產(chǎn)物(intermediate metabolite)和最終代謝產(chǎn)物(final metabolite)。
檢測提供農(nóng)藥代謝產(chǎn)物檢測、細(xì)菌代謝產(chǎn)物檢測、微生物代謝產(chǎn)物檢測等代謝產(chǎn)物的檢測服務(wù)：
農(nóng)藥代謝產(chǎn)物檢測：除了農(nóng)藥本身以外，它的代謝產(chǎn)物也會(huì)出現(xiàn)殘留毒性問題，代謝物的形成都明顯提高了農(nóng)藥的急性毒性或慢性毒性，除了要進(jìn)行農(nóng)藥母體化合物的殘留測定外，還要對(duì)其主要的代謝產(chǎn)物，特別是毒性有提高的化合物進(jìn)行殘留測定。
細(xì)菌代謝產(chǎn)物檢測：各種細(xì)菌具有各自獨(dú)特的酶系統(tǒng)，因而對(duì)底物的分解能力不同，其代謝產(chǎn)物也不同。用生物化學(xué)方法測定這些代謝產(chǎn)物，可用來區(qū)別和鑒定細(xì)菌的種類。利用生物化學(xué)方法來鑒別不同細(xì)菌，稱為細(xì)菌的生物化學(xué)試驗(yàn)或稱生化反應(yīng)。
微生物代謝產(chǎn)物檢測：微生物在代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生多種多樣的代謝產(chǎn)物，分為初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物兩類。 初級(jí)代謝產(chǎn)物是指微生物通過代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的、自身生長和繁殖所必需的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等。次級(jí)代謝產(chǎn)物，大多是分子結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的化合物。根據(jù)其作用，可將其分為抗生素，激素，生物堿，毒素等類型。
碳水化合物的代謝試驗(yàn)：糖（醇、苷）類發(fā)酵試驗(yàn)、葡萄糖代謝類型鑒別試驗(yàn)、甲基紅（MR）試驗(yàn)、β－半乳糖苷酶試驗(yàn)（ONPG試驗(yàn)）、VP試驗(yàn)、膽汁七葉苷水解試驗(yàn)、淀粉水解試驗(yàn)、甘油復(fù)紅試驗(yàn)、葡萄糖酸氧化試驗(yàn)等；
氨基酸和蛋白質(zhì)的代謝試驗(yàn)： 硫化氫試驗(yàn)、明膠液化試驗(yàn)、吲哚試驗(yàn)（靛基質(zhì)試驗(yàn)）、苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)、氨基酸脫羧酶試驗(yàn)、精氨酸雙水解酶試驗(yàn)、尿素酶試驗(yàn)、霍亂紅試驗(yàn)等；
碳源和氮源利用試驗(yàn)：枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)、丙二酸鹽利用試驗(yàn)、醋酸鈉利用試驗(yàn)、馬尿酸鈉水解試驗(yàn)、乙酰胺利用試驗(yàn)等；
酶類試驗(yàn)：氧化酶試驗(yàn)、觸酶試驗(yàn)、凝固酶試驗(yàn)、DNA酶試驗(yàn)、膽汁溶菌試驗(yàn)、硝酸鹽還原試驗(yàn)、卵磷脂酶試驗(yàn)、磷酸酶試驗(yàn)、脂酶試驗(yàn)、CAMP試驗(yàn)、石蕊牛乳試驗(yàn)等。
SN/T 2219-2008 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中氨苯砜及其代謝產(chǎn)物殘留量
GB/T 21311-2007 動(dòng)物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量
GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定
